献立紹介

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2022.09.11

鶏肉の生姜照り焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の生姜照り焼き キャベツのぽん酢和え みそ汁

【鶏肉の生姜照り焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g こいくち醤油3g みりん3g
料理酒3g 生姜2g 油3g

作り方
①生姜はすりおろしておきます。
②こいくち醤油、みりん、料理酒、おろししようがを合わせ、鶏もも肉を漬けておきます。
③フライパンに油をひき、鶏もも肉を焼きます。
④蓋をして鶏肉に火を通します。
⑤火が通ったら、鶏肉を漬けていたタレも加えます。
⑥器にタレと共に盛り付けます。