【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の甘酢炒め　菜の花のゆかり和え　みそ汁

【鶏肉の甘酢炒め　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉60ｇ　ごぼう20g　れんこん15g　人参15g　ピーマン10g
サラダ油8ｇ　トマトケチャップ3g　濃口醤油5g　砂糖5g　酢5g

作り方
①鶏肉とれんこん、人参、ピーマンは食べやすい大きさに切り、ごぼうはささがきにします。
②フライパンにサラダ油をひき、①の鶏肉とピーマン以外の野菜を炒めます。
③②にピーマンを加え軽く炒め、調味料を入れ絡め、器に盛ります。