献立紹介

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2023.12.17

鶏肉の山椒炒め


【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の山椒炒め 里芋のだし煮 みそ汁

【鶏肉の山椒炒め レシピ】
材料(1人分)鶏もも肉80g さつまいも40g いんげん15g
にんじん15g 油3g うすくち醤油4g みりん4g 料理酒4g 山椒パウダー0.2g

作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
②さつまいも、にんじんはいちょう切りにします。
③いんげんは半分に切ります。
④フライパンに油をひき、①~③の材料を炒めます。
⑤調味料を加え、味付けをし器に盛り付けます。