【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の大葉わさび炒め　大根の甘酢和え　すまし汁

【鶏肉の大葉わさび炒め　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　たまねぎ30g　なす30g
ピーマン(赤)10g　ピーマン(黄)5g　ピーマン(緑)5g　大葉0.5g
うすくち醤油4g　みりん4g　砂糖4g　粉わさび1g　油2g

作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
②たまねぎはくし切り、なすは乱切り、ピーマンと大葉は細切りにします。
③フライパンに油をひき、①②を炒めます。
④うすくち醤油、みりん、砂糖、粉わさびで味付けをし、器に盛り付けます。