【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の唐揚げ　チンゲン菜の錦糸和え　みそ汁

【鶏肉の唐揚げ　レシピ】
材料（１人分）鶏肉80ｇ　濃口醤油3ｇ　料理酒2ｇ　みりん2g
生姜1g　にんにく1g　小麦粉5g　片栗粉5ｇ　サラダ油5ｇ

作り方
①鶏肉に塩、濃口醤油、料理酒、みりんを合わせます。
②にんにくと生姜はすりおろします。
③①と②を合わせ、鶏肉を加え揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。
④③に小麦粉、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。