献立紹介

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2025.07.26

鶏肉の南部焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の南部焼き 茄子の甘辛炒め みそ汁

【鶏肉の南部焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g こいくち醤油3g みりん3g 料理酒3g
油1g 白いりゴマ1g 黒いりゴマ1g

作り方
①こいくち醤油、みりん、料理酒を混ぜ合わせ、鶏肉を漬けます。
②フライパンに油をひき、鶏肉に白いりゴマ、黒いりゴマをかけ、焼きます。
③食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。