【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のわさび醤油炒め　冬瓜の枝豆あんかけ　みそ汁　オレンジ

【鶏肉のわさび醤油炒め　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉100g　たまねぎ30g　なす20g　ピーマン（緑）5ｇ
ピーマン（赤）5g　ピーマン（黄）5g　ゴーヤ15g　うすくち醤油4g
みりん4g　上白糖4g　粉わさび1g　油1g

作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
②たまねぎ、ピーマン各種は1cm幅に切ります。
③なすは油で揚げます。
④ゴーヤは薄切りにします。
⑤フライパンに油をひき、①～④の材料を炒めます。
⑥うすくち醤油、みりん、上白糖、粉わさびで味をつけます。