【本日昼食の献立】
ごはん　鶏の塩麹唐揚げ　しろ菜の柚子和え　みそ汁

【鶏の塩麹唐揚げ　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　しょうが3g　塩麹2g　料理酒2g
片栗粉3g　小麦粉3g　油8g

作り方
①しょうがはすりおろします。
②鶏もも肉は①のおろししょうが、塩麹、料理酒に漬けておきます。
③片栗粉、小麦粉を水に溶かし、②をつけ油で揚げます。
④器に盛り付けます。