【本日昼食の献立】
ごはん　鱈の蒲焼き　きゅうりのもずく和え　みそ汁

【鱈の蒲焼き　レシピ】
材料（1人分）　鱈1切　料理酒2g　食塩0.1g　小麦粉5g　油3g
蒲焼きのタレ5g

作り方
①鱈に料理酒、食塩をふりかけ、下味を付けます。
②フライパンに油をひき、①に小麦粉をまぶし焼きます。
③蒲焼きのタレを加え、鱈に絡ませます。
④器に盛り付けます。