【本日昼食の献立】
ごはん　鱈の明太ポテト焼き　ポークビーンズ　コーンスープ

【鱈の明太ポテト焼き　レシピ】
材料（1人分）　鱈1切　食塩0.1g　こしょう適量　じゃがいも30ｇ
明太子6ｇ　マヨネーズ10ｇ　塩適量　油1g

作り方
①鱈に塩、こしょうをふっておきます。
②じゃがいもは茹で、潰します。
③②に明太子とマヨネーズ、塩を加え混ぜ合わせます。
④鱈に③をのせ、フライパンに油をひき、焼きます。
⑤器に盛り付けます。