【本日昼食の献立】
ごはん　鱈の中華蒸し　ビーフン炒め　たまごスープ

【鱈の中華蒸し　レシピ】
材料（１人分）鱈１切　塩0.1ｇ　胡椒適量　料理酒3ｇ　しょうが1ｇ　にんにく0.5ｇ
穀物酢1g　うすくち醤油5ｇ　砂糖1g　鶏がらスープの素0.5g　ごま油0.5ｇ

作り方
①鱈に塩、胡椒をかけておきます。
②しょうが、にんにくはおろします。
③②のしょうが、にんにく、調味料を合わせておきます。
④フライパンに①の鱈、③の調味料を入れ蓋をし蒸し焼きにします。