【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の醤油麹焼き　茄子の揚げ浸し　みそ汁

【鰆の醤油麹焼き　レシピ】
材料(1人分)　鰆1切　麹3g　濃口醤油1g　みりん2g　サラダ油1ｇ

作り方
①麹、濃口醤油、みりんを合わせ、鰆を漬け込みます。（30分以上）
②鰆についた調味料をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ両面焼きます。