【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の西京焼き　じゃが芋の煮っ転がし　すまし汁

【鰆の西京焼き　レシピ】
材料（1人分）　鰆1切　食塩0.2g　白みそ7g　みりん5g
上白糖5g　料理酒3g

作り方
①鰆は塩をふっておきます。
②白みそ、みりん、上白糖、料理酒を混ぜ合わせ、①につけます。
③フライパンに油を広げ、②を焼きます。
④器に盛り付けます。