【本日昼食の献立】
ごはん　鰆の幽庵焼き　長芋の海苔塩炒め　すまし汁

【鰆の幽庵焼き　レシピ】
材料（1人分）鰆1切　こいくち醤油2g　みりん2g
ゆず0.5g　油2g

作り方
①ゆずの皮を細切りにします。
②こいくち醤油、みりん、①のゆずの皮を混ぜ合わせ、鰆を漬けておきます。
③フライパンに油をひき、②を焼きます。
④器に盛り付けます。