献立紹介

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2025.06.21

鰆のクルミ味噌焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鰆のクルミ味噌焼き 白菜の梅しそ和え すまし汁

【鰆のクルミ味噌焼き レシピ】
材料(1人分)鰆1切 白みそ5g 砂糖3g 料理酒1g みりん1g
くるみロースト5g 油2g

作り方
①くるみは砕きます。
②白みそ、砂糖、料理酒、みりんを混ぜ合わせます。
③②に鰆を漬け、①のくるみをつけます
④フライパンに油をひき、③を焼きます。
⑤鰆に火が通ったら、器に盛り付けます。