【本日昼食の献立】
ごはん 鰆のごま漬け焼き 春菊の卵とじ けんちん汁
ごはん 鰆のごま漬け焼き 春菊の卵とじ けんちん汁
【鰆のごま漬け焼き レシピ】
材料(1人分)鰆1切 濃口醤油3g みりん3g 砂糖3g すりごま(白)1g サラダ油2g
作り方
①バットに調味料を合わせ、鰆を10~15分漬け込みます。
②フライパンにサラダ油を入れ、鰆を両面焼きます。
③焼き色がついたら、すりごまを加え漬け汁を絡め焼きます。