2025.09.01
鰆のくるみ味噌焼き
【本日昼食の献立】
ごはん 鰆のくるみ味噌焼き ひじきサラダ すまし汁 バナナ
【鰆のくるみ味噌焼き レシピ】
材料(1人分) 鰆1切れ 赤みそ5g 上白糖3g みりん3g
くるみロースト7g 油1g
作り方
①くるみを粗めに砕きます。
②①のくるみ、赤みそ、上白糖、みりんを混ぜ合わせます。
③フライパンに油をいれ、鰆の片面を焼きます。
④鰆をひっくり返し②のくるみ味噌をのせ、蓋をします。
⑤鰆に火が通ったら器に盛り付けます。