献立紹介

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2024.06.22

鰆のくるみ味噌焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鰆のくるみ味噌焼き 白菜の梅和え みそ汁

【鰆のくるみ味噌焼き レシピ】
材料(1人分) 鰆1切 白みそ5g 上白糖3g 料理酒1g
みりん1g ローストくるみ5g 油3g

作り方
①くるみを粗めに砕きます。
②①のくるみ、白みそ、上白糖、料理酒、みりんを混ぜ合わせます。
③鰆に②をつけ、フライパンに油をいれ、鰆を焼きます。
④鰆をひっくり返し蓋をします。
⑤鰆に火が通ったら器に盛り付けます。