2025.01.21 鯵の醤油糀焼き 【本日昼食の献立】 ごはん 鯵の醤油糀焼き ゆかり和え すまし汁 【鯵の醤油糀焼き レシピ】 材料(1人分) 鯵1切 糀3g 濃口醤油1g みりん2g サラダ油1g 作り方 ①糀、濃口醤油、みりんを合わせ、鯵を漬け込みます。(30分以上) ②鯵についた調味料をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ両面焼きます。