献立紹介

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2024.07.20

鯵の竜田揚げ


【本日昼食の献立】
ごはん 鯵の竜田揚げ わかめ冷奴 みそ汁

【鯵の竜田揚げ レシピ】
材料(1人分) 鯵1切 こいくち醤油3g しょうが1g 料理酒3g
片栗粉6g サラダ油7g

作り方
①しょうがはすりおろします。
②こいくち醤油、しょうが、料理酒を合わせ、鯵を漬けておきます。
③鯵に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。
④器に盛り付けます。