献立紹介

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2025.07.01

鯵の磯辺焼き

【本日昼食の献立】
ごはん 鯵の磯辺揚げ 冬瓜のそぼろあんかけ みそ汁

【鯵の磯辺揚げ レシピ】
材料(1人分) 鯵1切 食塩0.2g 料理酒2g みりん2g 油5g

作り方
①鯵は塩をふり、料理酒、みりんにつけておきます。
②フライパンに油を引き、①を焼きます。
③②が焼けたら青のりをつけます。
④③を器に盛り付けます。