献立紹介

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2025.12.21

鯵の幽庵焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鯵の幽庵焼き いんげんとひじきのごま和え すまし汁

【鯵の幽庵焼き レシピ】
材料(1人分) 鯵1切 こいくち醤油4g みりん4g 柚子0.5g
油2g

作り方
①こいくち醤油、みりん、柚子を合わせ、鯵を漬けておきます。
②フライパンに油をひき、鯵を焼きます。
③器に盛り付けます。