【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の山賊揚げ　酢の物　みそ汁

【鯵の山賊揚げ　レシピ】
材料（1人分）　鯵1切　こいくち醤油3g　みりん3g　上白糖3g　にんにく1g
山椒パウダー0.1g　ブラックペッパー0.1g　小麦粉4g　片栗粉4ｇ　サラダ油7g

作り方
①にんにくはすりおろします。
②①とこいくち醤油、みりん、上白糖を合わせ、あじを漬け、下味をつけます。
③片栗粉、小麦粉、山椒パウダー、ブラックペッパーを合わせ少量の水で溶きます。
④②に③をつけ、油で揚げます。
⑤器に盛り付けます。