献立紹介

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2024.10.21

鯖の磯辺焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の磯辺焼き つみれの煮物 みそ汁 オレンジ

【鯖の磯辺焼き レシピ】
材料(1人分) さば1切 料理酒5g 食塩0.5g 油3g あおさのり0.1g

作り方
①鯖に塩をふり、料理酒につけ、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
②あおさのりを鯖全体につけます。
③フライパンに油をひき、焼きます。
④全体に火が通ったら、器に盛り付けます。