献立紹介

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2023.01.15

鯖の煮付け

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の煮付け 蓮根の柚子胡椒炒め すまし汁

【鯖の煮付け レシピ】
材料(1人分)鯖1切 しょうが1g だし汁40g
濃口醤油4g みりん4g 料理酒4g 砂糖4g

作り方
①しょうがはおろします。
②だし汁に調味料を入れひと煮立ちします。
③②に鯖を入れ煮ます。