献立紹介

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2024.08.31

鯖の梅照り焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の梅照り焼き 豚バラ大根 すまし汁

【鯖の梅照り焼き レシピ】
材料(1人分)鯖1切 こいくち醤油3g みりん3g 上白糖3g
梅干し3g 油1g

作り方
①梅干しは種を取り、細かく切ります。
②こいくち醤油、みりん、上白糖、①の梅干しを合わせ、鯖を漬けます。
③フライパンに油をひき、焼きます。
④器に盛り付けます。