献立紹介

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2024.04.22

鯖の柚子胡椒焼き

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の柚子胡椒焼き キャベツの梅和え みそ汁 バナナ

【鯖の柚子胡椒焼き レシピ】
材料(1人分) 鯖1切 柚子1.5g 胡椒適量 うすくち醤油2g みりん2g 料理酒3g 油5g

作り方
①柚子は皮を刻みます。
②①の柚子、胡椒、うすくち醤油、みりんを混ぜ合わせます。
③フライパンに油をひき、鯖を焼きます。
④②の柚子胡椒を鯖に絡ませます。
⑤器に盛り付けます。