献立紹介

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2023.10.30

鯖の七味焼き

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の七味焼き 大豆煮 みそ汁 バナナ

【鯖の七味焼き レシピ】
材料(1人分) 鯖1切れ 食塩0.2g 料理酒2g うすくち醤油3g みりん3g
七味唐辛子0.1g サラダ油1g

作り方
①鯖に塩をふり、料理酒、うすくち醤油、みりんを合わせ、鯖を15分程漬け込みます。
②フライパンにサラダ油を入れ、①に七味唐辛子をかけ両面焼きます。