【本日昼食の献立】
ごはん　鯖のねぎ味噌焼き　里芋の煮っ転がし　すまし汁

【鯖のねぎ味噌焼き　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切れ　塩0.2g　味噌8ｇ　酒3ｇ　砂糖3ｇ
青葱8ｇ　サラダ油5ｇ

作り方
①青葱は小口切りにします。
②小さめのボールに①のねぎと調味料を入れ、混ぜ合わせます。
③鯖は塩をかけ下味をつけておきます。
④フライパンに油をひき、鯖を入れ焼きます。
⑤両面に焼き色がついたら、②を鯖全体につけて焼きます。
⑥器に盛りつけます。