献立紹介

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2024.11.19

鯖のくるみ味噌焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鯖のくるみ味噌焼き 白菜の黒ごま和え すまし汁

【鯖のくるみ味噌焼き レシピ】
材料(1人分)鯖1切れ 白みそ5g 上白糖3g 料理酒1g みりん1g
ローストくるみ5g 油3g

作り方
①くるみは砕きます。
②白みそ、上白糖、料理酒、みりん、①のくるみは混ぜ合わせ、鯖をつけます。
③フライパンに油をひき、鯖を焼きます。
④器に盛り付けます。