【長崎ちゃんぽん　レシピ】
材料(1人分）　中華麺1玉　豚肉40ｇ　むきえび10ｇ　キャベツ40ｇ　人参20ｇ　かまぼこ6ｇ
サラダ油1ｇ　塩0.2ｇ　こしょう適量　チャンポンスープ20g　水180ｇ

作り方
①豚肉は3ｃｍ幅に切り、キャベツ、人参、かまぼこは食べやすい大きさに切り、むきえびは茹でます。
②鍋にサラダ油をひき、豚肉、野菜類、むきえびを炒めます。
③②に水とチャンポンスープの素を入れスープを作ります。
④別の鍋で中華麺を茹でます。
⑤茹でた中華麺を器に盛り、麵の上に②を盛りつけ、③のスープを入れます。