本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
八宝菜　or　赤魚の中華あんかけ
ごはん　春雨サラダ　中華スープ

【八宝菜　レシピ】
材料（1人分）　豚肉40g　むきえび20g　チンゲン菜30g　にんじん15g
たまねぎ20g　たけのこ10g　きくらげ1g　ごま油2g　中華王6g
うすくち醤油1g　上白糖1g　片栗粉4g　うずらの卵1個

作り方
①チンゲン菜、たまねぎは食べやすい大きさに切ります。
②にんじん、たけのこ、きくらげは細切りにします。
③うずらの卵は茹で、殻をむいておきます。
④フライパンに油をひき、豚肉、むきえび、チンゲン菜、にんじん、たまねぎ、たけのこ、きくらげを炒めます。
⑤中華王、うすくち醤油、上白糖で味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑥器にいれ、うずらの卵を盛り付けます。