本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
豚肉とキャベツの味噌炒め　or　さわらのしそ香り焼き
ごはん　白菜のおかか和え　すまし汁

【豚肉とキャベツの味噌炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60g　キャベツ30g　しめじ15g　人参10g　ピーマン30g　サラダ油8g
みそ4g　料理酒2g　みりん2g　上白糖1g　かつおだし0.5g

作り方
①キャベツは食べやすい大きさに切ります。
②人参は短冊切り、ピーマンは千切り、しめじは石突きをとり食べやすい大きさにします。
③フライパンに油をひき、豚肉、野菜を炒めます。
④みそ、料理酒、みりん、上白糖、かつおだしを加え、味をつけます。
⑤味がついたら、器に盛り付けます。