本日の昼食は選択食です😋

【本日昼食の献立】
青椒肉絲　or　メバルの中華あんかけ
ごはん　中華クリーム煮　中華スープ

【青椒肉絲　レシピ】
材料（1人分）牛もも肉50g　料理酒2g　こいくち醤油1g　食塩0.1g
たまねぎ50g　ピーマン赤20g　ピーマン緑20g　たけのこ15g
こいくち醤油4g　料理酒4g　上白糖4g　オイスターソース2g　しょうが1g
にんにく1g　鶏ガラスープ1g　片栗粉1g　油2g

作り方
①牛もも肉、たまねぎ、ピーマン、たけのこは細切りにします。
②牛もも肉は料理酒、こいくち醤油、食塩に漬けておきます。
③しょうが、にんにくはすりおろします。
④フライパンに油をひき、①②③の材料を炒めます。
⑤こいくち醤油、料理酒、上白糖、オイスターソース、しょうが、にんにく、鶏ガラスープで味付けします。
⑥水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑦器に盛り付けます。