2024.10.02
選択食
本日の昼食は選択食です✨
【本日昼食の献立】
鶏天 or メバルの梅煮
ごはん れんこんの七味炒め 赤だし
【鶏天 レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g 料理酒3g うすくち醤油4g 上白糖4g
食塩0.2g しょうが1g にんにく1g 天ぷら粉10g サラダ油5g
作り方
①しょうがとにんにくはすりおろします。
②鶏もも肉に塩と①のしょうがとにんにく、料理酒、うすくち醤油、上白糖で下味をつけておきます。
③天ぷら粉を水に溶き、②をつけ、サラダ油で揚げます。
⑤器に盛り付けます。