本日の昼食は選択食です😋

【本日昼食の献立】
回鍋肉　or　太刀魚のねぎソース
ごはん　春雨の中華煮　中華スープ

【回鍋肉　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60g　キャベツ50g　ピーマン赤15g
ピーマン緑15g　油2g　生姜2g　甜麺醤4g　オイスターソース2g
豆板醤1g　こいくち醤油3g　砂糖3g　酒1g　ごま油0.5g

作り方
①キャベツは一口大に、ピーマンは細切りにします。生姜はすりおろしておきます。
②豚肉はこいくち醤油で下味をつけておきます。
③フライパンで油を熱し豚肉と野菜を炒めます。
④調味料はボウルに合わせておきます。
⑤③に④を回しかけながら火を通し、味をなじませます。
⑥仕上げにごま油をまわしかけ、器に盛り付けます。