本日の昼食は選択食です😋

【本日昼食の献立】
回鍋肉　or　鱈の中華あんかけ
ごはん　蒸し鶏の中華サラダ　中華スープ

【回鍋肉　レシピ】
材料（1人分）　豚肉60g　キャベツ50g　ピーマン20g　ピーマン(赤)20g
こいくち醤油2g　甜麺醤5g　料理酒5g　上白糖5g　豆板醤0.5g
にんにく1g　油3g　ごま油1g

作り方
①キャベツは一口大に、ピーマンは細切りにします。にんにくはすりおろしておきます。
②豚肉はこいくち醤油で下味をつけておきます。
③フライパンで油を熱し豚肉と野菜を炒めます。
④調味料はボウルに合わせておきます。
⑤③に④を回しかけながら火を通し、味をなじませます。
⑥仕上げにごま油をまわしかけ、器に盛り付けます。