本日の昼食は選択食です😋

【本日昼食の献立】
豚肉の梅しそ炒め　or　マスの磯辺とろろ蒸し
ごはん　青梗菜の卵とじ　すまし汁

【豚肉の梅しそ炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚もも肉60g　里芋35g　れんこん20g　えのき茸15g
油5g　練梅紫蘇入りチューブ4g　梅干し4.5g　みりん1g　かつおだし0.5g

作り方
①里芋、れんこんは皮をむき、適当な大きさに切り酢水に漬けます。
②サッと茹で、火を通します。
③えのきも食べやすい大きさに切ります。
④梅干しは種を取り除き、包丁で細かくしておきます。
⑤フライパンに油をひき、豚もも肉、②、③を炒めます。
⑥練梅紫蘇入りチューブ、梅干し、みりん、かつおだしを加え味をつけます。
⑦器に盛り付けます。