本日の昼食は選択食です❣

【本日昼食の献立】
牛肉の柚子胡椒炒め　or　マスの幽庵焼き
ごはん　小松菜のおかか和え　みそ汁

【牛肉の柚子胡椒炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉60g　片栗粉2g　たまねぎ40g　キャベツ45g
れんこん15g　油1g　にんにく1g　しょうが1g　ゆず胡椒1g
こいくち醤油4g　みりん2g

作り方
①たまねぎは1cm幅に切ります。
②キャベツは一口大に、れんこんはいちょう切りにします。
③にんにく、しょうがはすりおろします。
④牛肉には片栗粉をまぶしておきます。
⑤フライパンに油をひき、①～④を炒めます。
⑥ゆず胡椒、こいくち醤油、みりんで味付けをします。
⑦器に盛り付けます。