本日昼食は選択食です☀

【本日昼食の献立】
豚とじ　or　メバルの柚子胡椒焼き
ごはん　白菜の塩昆布和え　みそ汁

【豚とじ　レシピ】
材料（1人分）　豚肉50g　卵1個　玉葱50g
だし汁60g　料理酒1g　濃口醤油5g　サラダ油2g
みりん9g　砂糖3g　キヌサヤ4g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②玉葱はスライスに切り、キヌサヤは筋をとり茹で食べやすい大きさに切ります。
③豚肉はサラダ油で炒めます。
④だし汁に、濃口醤油と料理酒、みりんを入れ沸騰させ、③の豚肉と玉葱を加え煮ます。
⑤④に卵を溶いて流し入れ軽く混ぜます。
⑥器に盛り付け、キヌサヤをトッピングします。