2024.12.25
選択食
本日の昼食は選択食です🎄
【本日昼食の献立】
鶏肉と白菜のトマト煮 or 鯖のマスタード焼き
ごはん 野菜ソテー コンソメスープ
【鶏肉と白菜のトマト煮 レシピ】
材料(1人分)鶏肉80g じゃがいも40g 白菜30g マッシュルーム10g 塩適量 こしょう適量
サラダ油1g にんにく1g トマトケチャップ9g 砂糖5g コンソメ顆粒1g
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは乱切り、白菜は一口大に、マッシュルームはスライスに切ります。
②にんにくはすりおろします。
③鍋にサラダ油を熱して②のにんにくと鶏肉、じゃがいも、マッシュルームを入れ炒めます。
④③に白菜、水、コンソメ、トマトケチャップを入れ煮込み、砂糖、塩、胡椒を加え味つけします。
⑤④を器に盛ります。