献立紹介

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2024.02.19

赤魚の酒蒸し


【本日昼食の献立】
ごはん 赤魚の酒蒸し 胡瓜の酢の物 みそ汁 バナナ

【赤魚の酒蒸し レシピ】
材料(1人分) 赤魚1切 料理酒6g しょうが0.5g
うすくち醤油2g だし汁20g

作り方
①しょうがはすりおろしておきます。
③鍋に赤魚を置き、②の生姜、料理酒、うすくち醤油、だし汁を入れ蓋をし蒸します。
④赤魚に火が通ったら、器に盛り付けます。