【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の味噌煮　厚揚げの炒め物　すまし汁

【赤魚の味噌煮　レシピ】
材料（1人分）　赤魚1切れ　おろし生姜3g　白味噌3g　濃口醤油1g　みりん1g　だし汁30g

作り方
①おろし生姜、白味噌、濃口醤油、みりん、だし汁を合わせ、ひと煮立ちさせます。
②①に赤魚をいれ、火を通します。
③器に盛り付けます。