【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の中華焼き　青梗菜の卵炒め　中華スープ

【豚肉の中華焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース60g　しょうが0.5g　うすくち醤油3g
みりん2g　料理酒2g　豆板醤0.5g　ごま油2g

作り方
①しょうがはすりおろし、豚肩ロースはたたいておきます。
②おろししょうが、うすくち醤油、みりん、料理酒、豆板醤を混ぜ合わせ、豚肩ロースを漬けます。
③フライパンにごま油をひき、豚肩ロースを焼き、②のつけダレを加え絡めます。
④器に盛り付けます。