【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の中華炒め　なすの中華風揚げ浸し　中華スープ　オレンジ

【豚肉の中華炒め　レシピ】
材料(1人分）　豚肉60ｇ　むきえび20g　キャベツ30ｇ　玉ねぎ30ｇ　ピーマン20ｇ
おろししょうが0.5ｇ　おろしにんにく1g　シャンタン2g　料理酒3g
塩0.5ｇ　こしょう0.1ｇ　サラダ油2ｇ

作り方
①肉・野菜類は食べやすい大きさに切ります。
②調味料をあわせておきます。
③フライパンにサラダ油を熱し、肉・えび・野菜を炒めます。
④③に調味料を加え煮ます。
⑤塩・こしょうを加えて味を調えます。