献立紹介

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2024.01.13

豚肉と野菜の煮物


【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉と野菜の煮物 いんげんの柚子胡椒和え みそ汁

【豚肉と野菜の煮物 レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g たまねぎ25g さつまいも30g れんこん25g
にんじん10g うすくち醤油4g みりん4g 上白糖4g だし汁60g

作り方
①たまねぎは1cm幅に切り、さつまいも、にんじんは乱切りにします。
②れんこんは1cm厚さのいちょう切りにします。
③鍋に豚肉、たまねぎ、さつまいも、れんこん、にんじんを入れ、だし汁と調味料を加え煮ます。
④器に盛り付けます。