【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉と白菜の旨煮　チンゲン菜の中華和え　中華スープ　オレンジ【豚肉と白菜の旨煮　レシピ】
材料（1人分）　豚肉80g　白菜30g　玉ねぎ30g　しめじ19g　きくらげ（乾燥）0.5g　中華だし1g　うすくち醤油1g　食塩0.1g　ごま油2g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。白菜は芯をそぎ切り、葉をざく切りにします。しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスに切ります。
②きくらげは水に戻し、千切りにします。
③フライパンに、豚肉、白菜の芯、玉ねぎ、きくらげを炒め、次にしめじと白菜の葉も加えさっと炒め、調味料を加え煮ます。
④器に盛ります。