2025.03.16
豚肉とれんこんの炒め物
【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉とれんこんの炒め物 里芋の煮っ転がし すまし汁
【豚肉とれんこんの炒め物 レシピ】
材料(1人分) 豚肉80g れんこん30g にんじん15g いんげん20g
油2g しょうが1g 料理酒2g うすくち醤油3g 上白糖3g
作り方
①れんこんは1cm厚さのいちょう切りにし、にんじんは0.5cm厚さのいちょう切りにします。
②いんげんは半分の長さに切り、しょうがはすりおろします。
③フライパンに油をひき、①②の材料を炒めます。
④料理酒、うすくち醤油、上白糖を加え、味付けします。
⑤器に盛り付けます。