【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉ときのこのバター醤油　花野菜のフレンチサラダ　コンソメスープ

【豚肉ときのこのバター醤油　レシピ】
材料（1人分）豚肉60ｇ　玉ねぎ40g　しめじ20ｇ　えのき茸15ｇ　人参15ｇ
塩0.1ｇ　こしょう適量　バター1ｇ　濃口醤油5ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスに切り、人参はいちょう切りにします。
②しめじ、えのき茸は洗って、食べやすい大きさに切ります。
③熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉と玉ねぎを炒め、人参と②のしめじ、えのき茸を入れ炒めます。
④全体的に火が通ったら、塩、胡椒、バター、濃口醤油とを入れ、バターが溶けたら火を止めます。
⑤④を器に盛りつけます。