【本日昼食の特別献立】
ごはん　鶏肉の唐揚げ　小松菜の土佐和え　赤だし　ケーキ

【鶏の唐揚げ　レシピ】
材料（１人分）鶏肉80ｇ　濃口醤油1ｇ　料理酒2ｇ　塩0.2ｇ
生姜2g　にんにく3g　小麦粉4g　片栗粉4ｇ　サラダ油7ｇ

作り方
①鶏肉に塩、濃口醤油、料理酒を合わせます。
②にんにくと生姜はすりおろします。
③①と②を合わせ、鶏肉を加え揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。
④③に小麦粉、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。